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水揚げ量日本一を誇る静岡・焼津の鰹を味わうおすすめ店を紹介。カジュアルな食堂から本格和食まで、シーン別の選び方や地元ならではのメニューを詳しく解説します。

静岡・焼津などの名産であるかつお節の専門店やおすすめ店を紹介。こだわりの製造元から、削りたてを味わえるカフェまで、出汁の文化が根付く静岡ならではの選び方とともに解説します。