肉料理– category –

静岡県が誇る黒毛和牛ブランド「遠州夢咲牛」を徹底解説。内閣総理大臣賞などの受賞実績や、A5等級が5割を超える厳しい認定基準、おすすめの部位や入手方法まで詳しく紹介します。

静岡のブランド牛「しずおか和牛」や「静岡そだち」を味わえるおすすめのお店をご紹介。焼肉からステーキ、精肉店まで、シーンに合わせた店選びをサポートします。

浜松エリアで人気のホルモン店を厳選して紹介。地元で支持される名店から駅近の便利店、希少部位が楽しめるお店まで、利用シーンに合わせて選べるガイドです。

静岡県が育種改良したブランド豚「ふじのくに」の特徴を詳しく解説。フジロックなどの系統豚を基礎とした霜降りで柔らかい肉質や、保水性の高さによるまろやかな舌ざわりの秘密に迫ります。